┃　四季折々の旬の地魚 新しい季節の到来を感じさせる食材といえば、野菜や魚介類が一般的だと思います。 魚は旬を味わうには最高の食材で、季節折々の新鮮な海の幸があります。 流通方法・保存技術の向上で季節を問わず流通している食材もありますが、 やはり新鮮な旬の魚は、格別に美味しいです。 旬の魚が食卓を飾るとき、季節を身で感じるように旬の魚で季節を感じると、 魚を食べる楽しみが増えるのではないかと思います。 ●　かつお ●　スルメイカ ●　タイ ●　イナダ ●　ナガラミ ●　タチウオ ●　カンパチ ●　岩牡蠣 ●　カマス ●　イサキ ●　かつお ●　伊勢海老 ●　とらふぐ ●　カロウ（クエ） ●　アカザエビ

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